Resep Fuyunghai (Egg Fooyoung) yang Menggugah Selera

Resep Fuyunghai (Egg Fooyoung) yang Menggugah Selera

  • Tantri Setyorini
  • Tantri Setyorini
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari ide resep fuyunghai (egg fooyoung) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai (egg fooyoung) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Egg foo young is derived from fu yung egg slices, a mainland Chinese recipe from Guangdong.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyunghai (egg fooyoung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan fuyunghai (egg fooyoung) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fuyunghai (egg fooyoung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Fuyunghai (Egg Fooyoung) memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fuyunghai (Egg Fooyoung):
  1. Sediakan 2 butir telur ayam
  2. Sediakan 2 lembar kol, iris halus
  3. Persiapkan 1/2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan iris korek api
  4. Sediakan 1/2 –1 sendok teh merica bubuk
  5. Sediakan secukupnya minyak goreng
  6. Siapkan secukupnya garam
  7. Gunakan Saus Fuyunghai:
  8. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang, blender dan saring
  9. Gunakan 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  10. Persiapkan 1 siung bawang putih kating, cincang halus
  11. Gunakan 1 buah timun kecil, potong dadu
  12. Sediakan 1/2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong dadu
  13. Ambil 1 –2 sendok makan gula pasir
  14. Siapkan 1 sendok teh peres garam
  15. Siapkan 2 sendok makan saus tomat/sambal
  16. Ambil 1 sendok teh peres tepung maizena/kanji, larutkan dengan 4 sendok makan air
  17. Siapkan 1 sendok makan minyak goreng

Egg Foo Young (fu yong egg) is an authentic Chinese egg recipe. Egg Foo Young 芙蓉蛋 is an authentic Cantonese egg cuisine. Since it looks like a western-style omelet, those who are unfamiliar. Fuyunghai is one of Chinese cuisines which is quite popular in Indonesia.

Cara memasak Fuyunghai (Egg Fooyoung):
  1. Pecahkan telur dan kocok lepas, kemudian campur dengan kol dan wortel yang sudah diiris korek api. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan antilengket, lalu goreng separuh kocokan telur dengan api kecil. Setelah bagian bawahnya padat, segera balik untuk mematangkan sisi lainnya. Masak sampai kedua sisi matang sempurna, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu. Lakukan sampai bahan telur dadar habis.
  3. Sekarang buat saus fuyunghai. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan masak selama 1 menit.
  4. Masukkan sari tomat dan saus tomat/sambal. Tambahkan air jika terlalu kering. Masak sampai meletup-letup.
  5. Bumbui dengan gula pasir dan garam, lalu cicipi rasanya. Jika sudah sesuai selera, masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga rata.
  6. Terakhir masukkan timun agar masih renyah saat disantap. Aduk selama 30 detik, kemudian angkat.
  7. Sajikan telur dadar di piring, lalu siram saus fuyunghai. Sajikan selagi masih hangat.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Pork egg foo young with brown gravy. Egg fooyung, egg foo yong, egg foo yung, or egg fu yung. Egg foo yung, or egg foo young, is a beloved dish found in Chinese and British American restaurants, but also in Chinese Indonesian cuisine. Resep Fuyunghai - Fuyunghai merupakan salah satu msakn khas Tionghua yang memiliki citarasa yag lezat. Tahukh Anda, ternyata resep fuyunghai dapat dikreasikan sesuai dengan bahan-bahn.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fuyunghai (egg fooyoung) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati