Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ketumbar yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng ketumbar memakai 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng ketumbar:

1. Siapkan 4 ayam broiler bagian paha bawah
2. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
3. Persiapkan 1 sdt garam
4. Siapkan 1 /2 sdt gula
5. Persiapkan 1 sdt kaldu kamur
6. Persiapkan Sedikit lada bubuk
7. Ambil Bumbu halus: (diulek)
8. Gunakan 3 bawang putih
9. Siapkan 1 1/2 cm jahe
10. Ambil 1 1/2 cm kunyit
11. Sediakan 1 sdm ketumbar butiran sangrai
12. Ambil 1/4 sdt jintan

Cuci dan bersihkan hati ayam lalu tiriskan. Perciki air jeruk nipis, aduk rata. Taruh hati ayam dalam panci, tambahkan kaldu jamur, daun dalam, lengkuas, air kelapa dan Bumbu Halus. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah susut.

Instruksi untuk membuat Ayam goreng ketumbar:

1. Cuci bersih ayam, balur dengan bumbu halus, ketumbar bubuk, garam, lada, gula, kaldu diamkan minimal 1 jam di kulkas
2. Panaskan minyak cukup banyak, masak ayam sampai matang kecoklatan dan garing, angkat dan sajikan. (saya pakai api sedang)
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Ayam goreng ketumbar paling lezat disantap dengan nasi putih hangat dan sambal merah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ayam goreng ketumbar? Salah satu ayam goreng yang enak adalah ketika diberi bumbu serai dan ketumbar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ketumbar yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati