Lagi mencari ide resep burgo palembang resep ibu rensi yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo palembang resep ibu rensi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka. Rasa gurih kuah santannya sangat khas dan wangi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burgo palembang resep ibu rensi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan burgo palembang resep ibu rensi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat burgo palembang resep ibu rensi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Burgo Palembang Resep Ibu Rensi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Burgo Palembang Resep Ibu Rensi:

1. Ambil Bahan Kuah
2. Ambil 1 kg ikan gabus digiling
3. Siapkan 20 gelas santan dari 1 butir kelapa
4. Persiapkan 1 ruas lengkuas
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Siapkan 1 ruas kunyit
7. Sediakan 1 ruas temu poh
8. Sediakan 1 ruas kencur
9. Sediakan 5 butir kemiri
10. Sediakan 5 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Siapkan 5 lembar daun salam
13. Sediakan Secukupnya garam
14. Gunakan Secukupnya gula
15. Siapkan Adonan Burgo
16. Persiapkan 1 kg tepung terigu / beras
17. Persiapkan 200 gr tepung sagu/ tapioka
18. Persiapkan Secukupnya garam
19. Ambil 9 gelas air

Aneka Resep Enak, Mudah & Murah ! Burgo: Campur tepung beras, tepung kanji, dan garam. Burgo adalah makanan khas dari Palembang Dan pempek juga makanan dari Palembang. Burgo merupakan makanan yang berasal dari tepung beras yang disajikan dengan kuah Ikan gabus yang di Blender di campur santan.

Langkah-langkah untuk membuat Burgo Palembang Resep Ibu Rensi:

1. Membuat burgo : campurkan semua bahan burgo. Aduk hingga larut. Bila perlu disaring agar tidak ada lagi yg bergelindir. Panaskan kukusan. Siapkan cetakan bulat dan olesi permukaan cetakan dengan minyak sayur agar tidak lengket nantinya.
2. Tuangkan adonan kedalam cetakan dengan menggunakan sendok sayur. Putar2 cetakan agar adonan merata menutupi seluruh permukaan cetakan biar adonan tidak terlalu tebal (kira2 tebalnya sama seperti membuat kulir risol). Kemudian kukus beberapa menit sampai matang. Tandanya matang bila adonan sudah lebih terlihat transparan. Kemudian angkat. Gulung burgo yg sudah matang selagi masih panas. Ini penampakannya :
3. Membuat Kuah: haluskan semua bumbu. Panaskan santan, sambil diaduk biarkan sampai sedikit mendidih/panas. Lalu masukkan bumbu dan ikan giling. Aduk rata.
4. Masukkan garam, gula dan daun salam. Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
5. Penyajian: potong2 burgo ke dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuahnya. Siap disantap
6. Note: atasnya bisa ditambahkan bawang goreng
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Agar rasanya jadi sedap dan mantab. Resep masakan burgo asli enak merupakan makanan khas dari palembang sumatera selatan. Tempat Diwariskan nya Resep Resep Ibu untuk Generasi selanjutnya. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso atau laksan itu sendiri. karena lakso di press berbentuk mie rebus dan di kukus dengan cetakan mie.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan burgo palembang resep ibu rensi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!