Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum kuah rempah yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum kuah rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Bubur Sumsum Pisang Coklat dan masakan sehari-hari lainnya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Walaupun cara membuat bubur sumsum ini cukup sederhana, tetapi tetep saja ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya teksturnya lembut dan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum kuah rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum kuah rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sumsum kuah rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Kuah Rempah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Sumsum Kuah Rempah:

1. Siapkan 250 gr tepung beras
2. Ambil 200 air untuk melarutkan tepung
3. Sediakan 65 ml santan instan (sy pakai 900 ml santan segar
4. Persiapkan 1/4 sdt garam
5. Ambil 1 lembar daun pandan
6. Gunakan Bahan Kuah Rempah
7. Persiapkan 250 gr gula merah disisir
8. Siapkan 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
9. Persiapkan 250 ml air matang
10. Persiapkan 3 cm kayu manis
11. Gunakan 1 ruas jahe, di geprek
12. Persiapkan 2 sdm maizena (tambahan saya)

Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur Sumsum merupakan sebuah makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari sebuah tepung beras. Biasanya dimakan bersama kuah manis (air gula merah).

Cara memasak Bubur Sumsum Kuah Rempah:

1. Sisir gula merah. Siapkan air dipanci, beri pandan yg sudah diikat simpul dan kayu manis. Masukkan gula yg sudah diisisir nyalakan kompor api sedang. Aduk2 hingga mendidih.
2. Cairkan maizena dengan sedikit air. Masukkan dalam panci air gupa merah, aduk2 perlahan hingga mengental.
3. Bila sudah mengental matikan kompor, aduk sesekali agar uap berkurang. Siapakan tepung beras diwajan.
4. Cairkan dengan air matang, beri pandan yang sudah diikat simpul, garam, lalu nyalakan kompor api sedang cenderung kecil. Aduk2 perlahan. Masukkan air santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk2 satu arah. Tujuannya agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan kompor bila bubur sudah meletup letup dan mengental.
5. Bila sudah matang. Matiikan kompor dan masukkan dalam wadah. Tuang kuahnya. Bisa langsung disantap hangat atau kalau mau disantap dingin setelah tidak panas tutup wadah dan masukkan kulkas. Bila sudah dingin bisa disantap. Seperti saya, kebetulan sy membuat untuk takjil buka puasa sunah kamis kemarin. Nikmaat…
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika temen-temen belum mengetahuinya ternyata bubur sumsum merupakan makanan asli dari Indonesia. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih. Menu bubur sumsum yang lembut dan hangat juga cocok dikonsumsi ketika musim hujan seperti saat ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum kuah rempah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!