Resep Bubur sumsum, Menggugah Selera

Resep Bubur sumsum, Menggugah Selera

  • Ratna Hardhi
  • Ratna Hardhi
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari ide resep bubur sumsum yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bubur sumsum memakai 3 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur sumsum:
  1. Persiapkan 100 gr tepung beras
  2. Persiapkan 1 liter santan cair dr kelapa asli
  3. Siapkan Garam

Lihat juga cara membuat Bubur sumsum gurih dan masakan sehari-hari lainnya. Bubur sumsum bisa disajikan putih polos atau diberi campuran air suji dan pandan, diberi campuran potongan nangka, biji jagung atau ubi merah. Paduannya tetap sama, kinca atau saus gula merah yang legit wangi. Membuat bubur sumsum sendiri tidaklah sulit, coba perhatikan langkah pembuatannya dan tips penting di bawah ini.

Instruksi untuk membuat Bubur sumsum:
  1. Didihkan santan +pandan
  2. Sebelum dimasukkan kuali santan, aduk Tepung beras dengan 1 gelas air putih
  3. Tambah 1-2 sdt garam, 1 sdm gula pasir. Aduk terus, aduk cepat sampai bau tepung hilang. Alhamdulillah bisa disajikan dengan kuah gula merah yg direbus dengan pandan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Bubur sumsum: campur tepung beras, garam, dan santan hingga larut. Masak dengan api sedang hingga matang dan mengental.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!