Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum labu kuning yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum labu kuning yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Kupas kulit Labu kuning, cuci bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu haluskan menggunakan blender tanpa tambahan air. Siapkan mangkok, tuang bubur sumsum Labu kuningnya kedalam mangkok kemudian tambahkan saus santan secukupnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum labu kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bubur Sumsum Labu Kuning memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Labu Kuning:

1. Sediakan 325 gram Labu Kuning setelah dikupas
2. Ambil 2 pcs Santan Instant (me : sasa 65gr) diencerkan dengan air hingga menjadi 1100 ml santan cair. Bagi menjadi 2 dg ukuran 825ml untuk bubur dan 250ml untuk saus santan
3. Siapkan 75 gram Tepung Beras
4. Gunakan 75 gram Gula Pasir
5. Gunakan 1 sdt Garam
6. Gunakan 2 lembar Daun Pandan
7. Persiapkan Saus Santan :
8. Siapkan 250 ml Santan (Ambil sebagian dari santan sasa yg sudah diencerkan tadi)
9. Sediakan 1 sdt Garam
10. Persiapkan 1 lembar Daun Pandan
11. Gunakan 1 sdm Maizena diencerkan dengan sedikit air

Biar tau enaknya gimana,buktikan sendiri ya teman-teman, praktek langsung bikin bubur sumsum labu kuningnya. Mudah sekali membuat bubur sumsumnya, bahannya sederhana loh teman-teman. Bursum (Bubur Sumsum Labu Kuning) digolongkan kedalam produk modifikasi. Mordifikasi yang dilakukan pada produk ini terutama pada bahan baku yang menghasilkan warna kuning dan cita rasa khas dari buah labu kuning.

Cara memasak Bubur Sumsum Labu Kuning:

1. Kupas kulit Labu kuning, cuci bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu haluskan menggunakan blender tanpa tambahan air. Sisihkan
2. Siapkan panci, Campurkan terlebih dahulu Santan sebanyak 825 ml, tepung beras, gula pasir, garam, dan daun Pandan. Aduk-aduk hingga merata, dan tercampur rata. Setelah itu hidupkan kompor.
5. Masak hingga mendidih, dan mengental. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak menggumpal/bergerindil.
6. Setelah mengental, masukkan Labu kuning yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk hingga merata
7. Aduk-aduk hingga merata, mengental, dan matang. Matikan kompor. Sisihkan
8. Siapkan panci bersih lainnya. Masukkan santan sebanyak 250ml (sisa dari membuat bubur), tambahkan garam, daun Pandan, dan maizena yang sudah diencerkan dengan air sebelumnya. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Sisihkan
9. Platting.. Siapkan mangkok, tuang bubur sumsum Labu kuningnya kedalam mangkok kemudian tambahkan saus santan secukupnya. Siap disajikan. Selamat menikmati. Ini cocok untuk MP-ASI buat booster BB juga ya moms 😁
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Penggunaan bahan baku labu kuning ditujukan pada kandungan gizi. Hari ini saya mau share resep menu MPASI (snack) yang bisa Moms jadikan menu buka puasa untuk si Kecil. Memasak bubur labu kuning yang enak dan mudah banget dijamin keluarga pasti suka. Panen labu kuning terbesar yg pernah saya lihat dikebun sendiri Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya Biasanya bubur sumsum disajikan berwarna putih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati