Bagaimana Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Durian, Sempurna

Bagaimana Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Durian, Sempurna

  • Siti Aisyah
  • Siti Aisyah
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum kuah gula durian yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum kuah gula durian yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum kuah gula durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum kuah gula durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Durian dan masakan sehari-hari lainnya. Bubur sumsum biasa digunakan untuk upacara adat khususnya saat bayi lahir atau bagi sebagian masyarakat jawa ada juga yang setelah puput puser, maka mereka membuat bubur sumsum cukup banyak dan dibagikan ke tetangga sebagai rasa syukur akan kesehatan sang bayi. Di video kali ini aku mau berbagi resep cara memasak bubur sum-sum putih dengan kuah gula merah yg udah nggak asing lagi ya teman-teman.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum kuah gula durian yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Durian memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Sumsum Kuah Gula Durian:
  1. Sediakan Bahan bubur:
  2. Sediakan 150 gram tepung beras
  3. Persiapkan 1 lembar daun pandan
  4. Persiapkan Sedikit garam
  5. Persiapkan 500 ml air
  6. Sediakan 1000 ml Santan instan
  7. Ambil Bahan kuah:
  8. Ambil 200 gram gula merah
  9. Ambil 2 sdm gula pasir
  10. Persiapkan sedikit garam
  11. Sediakan 600 ml santan instan
  12. Persiapkan 1 sdm maizena larut kan dengan sedikit air
  13. Siapkan 200 gram daging buah durian

Aku yang bukan penggermar Durian aja Rasa dan aroma Duriannya jadi lebih soft. Apalagi jika di padu santan dan gula Jawa, hemm.seger. Kemaren aja makan Bubur Sumsum nya. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras dan santan, disiram dengan kinca atau saus gula merah.

Step by step untuk membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Durian:
  1. Masak bubur. Dalam panci masukkan tepung beras, garam dan daun pandan. Masukkan 500ml air secara bertahap sambil diaduk. Setelah tercampur rata masak dengan api kecil sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih langsung masukkan 1000ml santan dan pasta pandan. Aduk terus sampai mendidih meletup2. Angkat dan sisihkan dulu.
  3. Membuat kuah. Siapkan wadah. Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan santan. Setelah santan mulai hangat masukkan larutan maizena.
  4. Setelah mendidih masukkan daging buah durian. Aduk 2 masak sebentar saja. Angkat dan dinginkan.
  5. Penyajian. Tuang bubur dalam mangkuk, siram kuah durian diatas nya. Bubur siap dinikmati.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bubur sumsum disajikan bersama siraman kinca atau saus gula merah. Di sejumlah daerah di Indonesia, bubur sumsum biasanya disantap untuk sarapan. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan. Teksturnya yang lembut dan gurih begitu cocok untuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum kuah gula durian yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati