Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ketumbar yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Ayam Goreng Daun Ketumbar dan masakan sehari-hari lainnya. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ketumbar:

1. Siapkan 500 gr paha ayam
2. Persiapkan 5 siung bawang putih
3. Siapkan 3 buah kemiri
4. Gunakan 1 ruas kunyit
5. Persiapkan 2 sdm Ketumbar bubuk
6. Sediakan 1 sdm kecap asin
7. Siapkan 3 sdm air
8. Sediakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna/maizena
9. Ambil Secukupnya minyak goreng

Taruh hati ayam dalam panci, tambahkan kaldu jamur, daun dalam, lengkuas, air kelapa dan Bumbu Halus. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah susut. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.

Cara memasak Ayam Goreng Ketumbar:

1. ✔️cuci bersih ayam ✔️beri sayatan pada 2 sisi ayam agar bumbu meresap ke dalam. Sisihkan… ✔️haluskan bawput, kemiri, kunyit.
2. ✔️campurkan bumbu halus pada seluruh bagian ayam ✔️tambahkan air, kecap asin dan ketumbar bubuk ratakan kembali. ✔️jangan lupa tambahkan tepung bumbu serbaguna atau bs diganti dengan tepung tapioka. Balurkan sampai rata pada permukaan ayam. ✔️Simpan dalam lemari es -+ 2-3 jam (marinasi)
3. ✔️panaskan minyak ✔️goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan ✔️jika sudah matang, angkat dan tiriskan.. sajikan dengan sambal dan lalapan… 😉
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap. Salah satu ayam goreng yang enak adalah ketika diberi bumbu serai dan ketumbar. Harum dari serai, ditambah ketumbar bikin makin gurih. Kalau bosan dengan olahan ayam goreng yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba bikin ayam goreng serai ketumbar. Resep dan cara membuatnya gampang banget, kok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ketumbar yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!