Resep Cassava Cake - Kue Bolu Tape, Lezat

Resep Cassava Cake - Kue Bolu Tape, Lezat

  • Yessy Ching Fudin
  • Yessy Ching Fudin
  • Jun 06, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep cassava cake - kue bolu tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cassava cake - kue bolu tape yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat kue bolu tape - How to make sponge cake. Pada kesempatan ini saya ingin berbagi Resep Bolu Tape dan bagaimana cara membuatnya. Tape/Tapai is the Indonesia name for fermented Cassava and it is a rather popular local snack in Indonesia. lastly to mix it into cake batter to make the classic bolu tape.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cassava cake - kue bolu tape, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cassava cake - kue bolu tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cassava cake - kue bolu tape yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cassava Cake - Kue Bolu Tape memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cassava Cake - Kue Bolu Tape:
  1. Ambil 175 gram Tape (lumatkan/haluskan)
  2. Persiapkan 100 ml Santan cair
  3. Persiapkan 250 gram Tepung terigu
  4. Siapkan 4 pcs Telur
  5. Sediakan 150 gram Gula pasir
  6. Gunakan 200 gram Mentega cair
  7. Ambil 10 gram Baking powder
  8. Ambil 1/4 sdt Garam
  9. Siapkan Topping:
  10. Sediakan Parutan keju cheddar

There are different cassava cake around, but this Cassava Cake Recipe is by far, the best. Bolu tape jadul - Fermented cassava cake. Kue bolu or simply Bolu is an Indonesian term to describes a wide variety of sponge cakes, tarts and cupcakes. Kue bolu might be steamed or baked.

Langkah-langkah untuk membuat Cassava Cake - Kue Bolu Tape:
  1. Kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi (high speed) sampai adonan mengembang dan kaku.
  2. Campurkan tape halus dengan santan, aduk rata. Kemudian tuangkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit dengan kecepatan mixer sedang (meddium speed) hingga tercampur rata.
  3. Lalu, masukan seluruh bahan kering (tepung terigu, baking powder, dan garam) sedikit demi sedikit dengan kecepatan mixer rendah (low speed).
  4. Terakhir, tuangkan mentega cair secara perlahan kedalam adonan hingga tercampur rata dengan kecepatan mixer rendah (low speed).
  5. Setelah tercampur rata, matikan mixer. Lalu tuangkan adonan kedalam loyang ukuran 20x20x5 cm. Taburkan parutan keju cheddar sebagai topping dari cake. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 30-40 menit.
  6. Tusuk dengan lidi, untuk mengecek tingkat kematangan. Setelah matang, matikan oven dan diamkan kue di dalam oven selama 5 menit. keluarkan kue dari oven dan loyang. Cassava cake siap disajikan selagi hangat.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

There are wide variety of kue bolu, and most of the texture is soft and fluffy akin to sponge cake or chiffon cake. Kue bolu adalah kue yang dibuat dari tepung terigu, gula, dan telur, umumnya kue bolu ini dibuat dengan adonan. Kue Bolu tape ini cara membuatnya sama dengan bolu lainnya namun dengan tambahan bahan tape singkong sehingga memberikan rasa dan aroma khas dari tape. Selective focus bolu tape in Indonesia or cassava cake, made from cassava fermented , egg, flour baked with oven. Look like grainy with Cassava Cake (Bolu Tape).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cassava cake - kue bolu tape yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!