Resep Burgo palembang #BikinRamadhanBerkesan, Enak

Resep Burgo palembang #BikinRamadhanBerkesan, Enak

  • Vivi Kusminarti
  • Vivi Kusminarti
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep burgo palembang #bikinramadhanberkesan yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal burgo palembang #bikinramadhanberkesan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Burgo ikan gabus enak lainnya. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burgo palembang #bikinramadhanberkesan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan burgo palembang #bikinramadhanberkesan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah burgo palembang #bikinramadhanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Burgo palembang #BikinRamadhanBerkesan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Burgo palembang #BikinRamadhanBerkesan:
  1. Siapkan bahan kulit burgo
  2. Sediakan 500 gr tepung beras
  3. Siapkan 5 sdm tepung sagu
  4. Persiapkan 850 ml air matang (pakai yg mendidih)
  5. Persiapkan secukupnya garam
  6. Sediakan bahan untuk kuah :
  7. Persiapkan 2 cm lengkuas di geprek
  8. Gunakan 1 batang serai di geprek
  9. Ambil santan (250 gr kelapa parut aku tmbh bks kecil kara biar kental
  10. Persiapkan 2 lbr daun salam
  11. Sediakan bahan yang di haluskan
  12. Persiapkan 100 gr teri di giling halus
  13. Persiapkan 1 sdm ketumbar
  14. Persiapkan 2 bh kemiri
  15. Siapkan 1 cm jahe
  16. Persiapkan 3 siung bawang putih
  17. Gunakan 5 siung bawang merah
  18. Sediakan 2 cm kencur
  19. Sediakan minyak secukupnya untuk olesan

Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso. Burgo adalah makanan khas dari Palembang Dan pempek juga makanan dari Palembang. Burgo merupakan makanan yang berasal dari tepung beras yang disajikan dengan kuah Ikan gabus yang di. Resep masakan burgo asli enak merupakan makanan khas dari palembang sumatera selatan.

Langkah-langkah untuk buat Burgo palembang #BikinRamadhanBerkesan:
  1. Panaskan kukusan terlebuh dahulu
  2. Campurkan semua bahan kulit. tepung beras garam secukupnya dan sagu masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga kalis lalu tambahkan minyak kurleb 2 sdm
  3. Oleskan loyang dengan minyak. masukkan adonan ke loyang sedikit demi sesikit kukus kurleb 5 mt.
  4. Angkat lalu gulung kulit burgo. lakukan hal yang sama sampai adonan habis
  5. Tumis bumbu halus.hingga harum masukkan lengkus serai dan daun salam dan teri yang di haluskan masukkan santan aduk aduk tambahkan garam dan penyedap. lalu koreksi rasa
  6. Bila sudah mendidih angkat.
  7. Potong2 kulit burgo tata di atas piring. tambahkan kuah yang sudah matang tadi taburi bawang goreng sebagai pelengkap dan kerupuk. bila ingin pedas.bisa di sajikan dengan cabai rawit giling.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Maklum burgo memang tak sepopuler makanan Palembang lainnya seperti pempek atau tekwan. Untuk kuahnya burgo ini memakai kuah kaldu ikan dengan irisan daging ikan kecil-kecil. Burgo merupakan makanan khas Palembang yang berbahan dasar tepung beras dan tepung kanji. Biasanya disajikan saat sarapan pagi, namun tak ada salahnya disajikan sebagai santapan di saat senggang atau saat berbuka puasa. Burgo akan terasa lebih nikmat dimakan jika dalam keadaan hangat, sehingga warung-warung biasanya menjajakan makanan ini dengan kompor untuk menghangatkannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Burgo palembang #BikinRamadhanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati