Resep Donat Chiffon dari Tepung Singkong Anti Gagal

Resep Donat Chiffon dari Tepung Singkong Anti Gagal

  • Frielingga Sit
  • Frielingga Sit
  • Aug 08, 2021

Anda sedang mencari ide resep donat chiffon dari tepung singkong yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat chiffon dari tepung singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Chiffon, walaupun dibuat dengan menggunakan tepung singkong, tetep enakk. Teman-teman bisa menggunakan loyang biasa, bukan. Terbuat dari bahan dasar singkong dan memiliki kelembutan yang tidak kalah dengan donat kentang. seperti patut di coba karena kita ketahui singkong harganya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat chiffon dari tepung singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat chiffon dari tepung singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat chiffon dari tepung singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Chiffon dari Tepung Singkong menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Chiffon dari Tepung Singkong:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Persiapkan 8 butir kuning telur
  3. Gunakan 85 ml minyak kelapa
  4. Ambil 90 ml air
  5. Ambil 40 ml santan (sy :susu low fat)
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 150 gram Tepung Singkong Ladang Lima
  8. Gunakan 6 gram Baking Powder
  9. Ambil 2 sdt vanili bubuk
  10. Gunakan Bahan B:
  11. Siapkan 8 butir putih telur
  12. Sediakan 120 gram gula pasir

Namun kue seperti ini biasanya terbuat dari berbagai bahan seperti, tepung terigu, beras, dan ketan. Masukkan tepung beras aduk asal rata aja. Tuangkan adonan ke loyang chiffon tanpa d oles apapun. Beli Produk Tepung Singkong Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.

Cara memasak Donat Chiffon dari Tepung Singkong:
  1. Campur kuning telur, minyak, air, susu/santan. Aduk rata. Masukkan Tepung Singkong Ladang Lima, baking powder, garam dan vanili, aduk rata dengan whisk.
  2. Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai kaku mengembang (soft peak)
  3. Tuangkan bertahap adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk lipat dengan spatula.
  4. Tuang ke dalam loyang mini chiffon 10cm, memenuhi 1/3 bagian. Ratakan dengan memutari tusuk sate /sumpit ke sekeliling adonan.
  5. Oven adonan pada suhu 160C selama 30 menit. Saya menggunakan loyang chiffon dan loyang tulban. Semua loyang tanpa dioles apapun ya. Supaya cake tetap kokoh saat matang.
  6. Setelah matang, dekor sesuai selera
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebelumnya saya pernah coba resep donat kombinasi tepung singkong dan kentang kukus tapi gagal, lalu adonannya saya buat sup krim kentang. Campur singkong yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. Tepung singkong didapatkan dengan cara menggiling umbi singkong yang telah dikeringkan, lalu diayak sampai diperoleh butiran-butiran kasar dalam ukuran tertentu. Di sisi lain, tepung tapioka adalah sari pati yang diekstrak dengan air dari umbi singkong. KOMPAS.com - Tepung beras merupakan salah satu tepung rendah gluten yang banyak digunakan untuk membuat jajanan tradisional khas Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat chiffon dari tepung singkong yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati