Resep Ogura dengan Tepung Singkong dan fiber creme, Bisa Manjain Lidah

Resep Ogura dengan Tepung Singkong dan fiber creme, Bisa Manjain Lidah

  • TriLim
  • TriLim
  • Oct 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep ogura dengan tepung singkong dan fiber creme yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura dengan tepung singkong dan fiber creme yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura dengan tepung singkong dan fiber creme, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ogura dengan tepung singkong dan fiber creme enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep dari Ci Lingga, ogura dengan tepung singkong Cantik oguranya, yummy.jadi. Di rumah ada stok cassava flour nganggur, karena bingung gak pernah bikin pake tepung singkong dan takut kalau bakal bantet jadi baru sekarang saya eksekusi. Campur kuning telur, minyak, fibercreme (santan), tepung singkong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ogura dengan tepung singkong dan fiber creme sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ogura dengan Tepung Singkong dan fiber creme menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ogura dengan Tepung Singkong dan fiber creme:
  1. Gunakan 22 cm Loyang bundar dioles margarine dialas kertas baking
  2. Ambil Bahan A
  3. Persiapkan 4 kuning telur kocok lepas
  4. Ambil 50 ml minyak
  5. Siapkan 2 sdm fiber cream+60ml air (bisa pake santan 60ml / susu 60ml)
  6. Sediakan 75 g tepung singkong (me: ladang lima)
  7. Gunakan Bahan B
  8. Sediakan 4 putih telur
  9. Ambil 1 sdt air lemon / 1/2 sdt cream of tartar
  10. Sediakan 60 g castor sugar (gula pasir blender bentar)
  11. Sediakan Bahan Lain
  12. Gunakan 2 sdm coklat bubuk+5 sdm air panas+1 sdt pasta mocca

Masukkan tepung dan fiber creme Ellenka. Harga fiber creme Ellenka di atas kami rangkum dari berbagai sumber di internet, termasuk situs jual beli online. Masukkan larutan tepung sagu ke dalam rebusan gula. Tepung singkong didapatkan dengan cara menggiling umbi singkong yang telah dikeringkan, lalu diayak sampai diperoleh butiran-butiran kasar dalam ukuran tertentu.

Cara membuat Ogura dengan Tepung Singkong dan fiber creme:
  1. Campur minyak+fibercream cair+telur. Buat lubang di tengah tepung, masukkan campuran bahan A sambil diaduk dengan whisk. Aduk rata, sampai tercampur saja
  2. Kocok putih telur sampai bergelembung, masukkan air lemon / cream of tartar. Kocok sampai gelembung mengecil, masukkan castor sugar dalam 3 tahap. Kocok sampai soft peak/ berjejak
  3. Panaskan air dalam loyang yang lebih besar setinggi 1-1 1/2cm dari loyang yang berisi adonan. Nyalakan oven 175C dengan api atas bawah dan atas. Timer 35 menit (15menit memanaskan+20 menit memanggang). Setelah adonan ready, nyalakan convection jika ada. Sesuaikan dengan oven masing-masing
  4. Masukkan cream putih telur dalam 3 tahap ke adonan. Aduk dengan teknik aduk lipat sampai mulus tidak bergerindil. Ambil 1/3 bagian, campurkan dengan pasta coklat
  5. Tuang 2 sendok sayur adonan putih, kemudian 2 sdm adonan coklat di tengah loyang. Kemudian 1 1/2 sendok sayur adonan putih diikuti 1 1/2 sdm adonan coklat. Ulangi sampai sdonan habis.
  6. Hentak-hentakan loyang untuk mengeluarkan gelembung udara. Letakkan loyang berisi adonan di atas loyang berisi air panas. Panggang 20 menit. Untuk mengetahui matang tidaknya, permukaan ogura kelihatan coklat, jika ingin memastikan bisa dengan tes tusuk. Jika tidak basah artinya sudah matang. Keluarkan, segera balikkan pada cooling tray, ogura akan lepas dengan sendirinya dari loyang. Lepas kertas, balikkan ogura
  7. Kalau chiffon cake harus dibalik agar tidak kempes, dan didinginkan dulu baru dipotong, maka ogura langsung bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Di sisi lain, tepung tapioka adalah sari pati yang diekstrak dengan air dari umbi singkong. Pemanfaatan tepung singkong pada makanan kontinental meliputi appetizer, main course dan dessert, yaitu udang goreng telur asin, schoth egg dan cassava egg, dan cassava banana crepe dengan disubtitusi dengan tepung singkong ini berdasarkan resep dasar yang menjadi produk acuan. Campuran dari tepung jagung tersebut adalah tepung tapioka dan tepung terigu. Tepung Singkong/ gaplek Terbuat dari ubi kayu utuh yang melewati proses pemilihan, dikupas, dicuci bersih, dipotong kecil, kemudian dijemur. Tepung Tapioka Lebih tepatnya pati singkong, hanya terkandung karbohidrat di dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ogura dengan tepung singkong dan fiber creme yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!