Lagi mencari ide resep soft & moist banana cake yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soft & moist banana cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft & moist banana cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soft & moist banana cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soft & moist banana cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan SOFT & MOIST BANANA CAKE memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SOFT & MOIST BANANA CAKE:

1. Ambil 115 gr butter
2. Sediakan 225 gr gula (saya kurangi, jadi 200 gr gula,)
3. Siapkan 2 butir telur
4. Sediakan 1/2 sdt vanila
5. Sediakan 250 gr terigu protein sedang/rendah
6. Persiapkan 1/2 sdt soda kue
7. Gunakan 300 gr pisang tanpa lulit, haluskan dengan garpu
8. Sediakan 62,5 ml butter milk (bisa menggunakan susi cair + perasan jeruk nipis/yogurt)

Step by step untuk membuat SOFT & MOIST BANANA CAKE:

1. Panaskan oven 180°C. Siapkan loyang diameter 20 cm. Oles margarin & alasi kertas roti.
2. Campur & ayak, terigu dan soda kue. Sisihkan
3. Kocok butter dan gula hingga lembut. Tambah vanilla dan telur satu per satu. Kocok hingga rata.
4. Masukkan terigu, aduk hingga rata. Jangan sampai overmix!
5. Masukkan pisang dan buttermilk. Aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang dan panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi, berarti adonan sudah matang.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soft & moist banana cake yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!