Resep Bubur Sumsum Chantique, Menggugah Selera

Resep Bubur Sumsum Chantique, Menggugah Selera

  • Ella Hadibroto
  • Ella Hadibroto
  • Jan 01, 2022

Lagi mencari ide resep bubur sumsum chantique yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum chantique yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum chantique, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum chantique enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Bubur Sumsum dan masakan sehari-hari lainnya. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sumsum chantique yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bubur Sumsum Chantique memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Sumsum Chantique:
  1. Ambil 150 gr tepung beras
  2. Gunakan 500 ml air
  3. Gunakan 300 ml sari pandan-suji
  4. Ambil 200 ml santan instan
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Persiapkan 1 sdt vanilla (atau ½ sdt vanillie bubuk)
  7. Ambil Kuah kinca
  8. Gunakan 300 gr gula merah
  9. Siapkan 100 ml air
  10. Siapkan 2 lbr daun pandan

Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka Ummph memang sedap.

Instruksi untuk memasak Bubur Sumsum Chantique:
  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
  2. Larutkan tepung beras dgn air, bisa juga dgn cara di-blender.
  3. Didihkan santan & sari pandan-suji. Masukkan garam.
  4. Tuang larutan tepung beras. Masak sambil diaduk2 hingga mendidih kembali. Angkat.
  5. Cetak selagi panas, diamkan di suhu ruang. Lepaskan dr cetakan saat sudah dingin.
  6. Kuah kinca: masak semua bahan hingga mendidih & gula larut.
  7. Penyelesaian: sajikan bubur dengan kuah kinca.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya semacam lapisan atas kuih lompat tikam tetapi bubur sumsum adalah lapisan putih. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip. Bubur Sumsum, sweet coconut rice porridge, is a delicious and traditional Indonesian sweet dessert. It boasts a sweet and savoury flavor that will get your tastebuds hooked.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum Chantique yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati