Bagaimana Menyiapkan Burgo Kuah ikan Teri, Enak

Bagaimana Menyiapkan Burgo Kuah ikan Teri, Enak

  • Ummu Fawwaz ZS
  • Ummu Fawwaz ZS
  • Feb 02, 2022

Lagi mencari inspirasi resep burgo kuah ikan teri yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo kuah ikan teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Burgo Kuah ikan Teri. ikan selar•santan kara•Air kaldu ikan, air rebusan ikan•Air•Minyak untuk menumis•sereh, geprek•laos, geprek•lb daun salam. Bismillahirohmaanirrohiim, Kali ini saya membuat Resep Burgo Kuah Ikan Khas Palembang. Burgo ini terbuat dari tepung beras dan rasanya enak banget.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burgo kuah ikan teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan burgo kuah ikan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat burgo kuah ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Burgo Kuah ikan Teri menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Burgo Kuah ikan Teri:
  1. Gunakan 1/2 kg terigu
  2. Ambil sejumput Garam
  3. Persiapkan secukupnya Air
  4. Gunakan Bahan Kuah
  5. Ambil 1 butir kelapa diparut dan diambil santannya kurleb 1.5 liter
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Gunakan 1/2 ons ikan teri
  9. Persiapkan 1 ruas jari jahe
  10. Gunakan Lengkuas
  11. Siapkan Sereh
  12. Persiapkan Daun salam
  13. Siapkan Penyedap
  14. Persiapkan Garam
  15. Gunakan Gula

Pisahkan dari duri, kulit dan kepala. Kuah burgo : Tumis bumbu yang dihaluskan, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan santan, ikan gabus, air, gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk aduk hingga mendidih, angkat.

Cara buat Burgo Kuah ikan Teri:
  1. Buat Adonan isi terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu,garam dan air.aduk rata sampai adonan encer(jangan terlalu kental atau terlalu encer)
  2. Kukus adonan tipis2 menggunakan loyang
  3. Angkat dan gulung adonan
  4. Kemudian blender bumbu(kecuali serehk(digeprek),lengkuas(digeprek) dan daun salam) dan tumis hingga harum,setelah itu campurkan kedalam santan dan masak hingga mengental
  5. Sajikan dengan cara memotong kecil2 isiannya..kemudian beri kuah santan..taburkan bawang goreng..kasih telur dan sambal.selamat mencoba bundaa
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tata burgo diatas piring, siram dengan kuah dan daging ikan gabus. Cara membuat kuah burgo palembang : Tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum. PENYAJIAN : Letakkan burgo yang telah dipotong-potong tadi ke dalam mangkuk saji. Ikan teri merupakan salah satu jenis boga bahari yang umum ditemukan di kawasan pinggir pantai samudera Atlantik, Hindia, dan Pasifik, serta dikategorikan sebagai ikan berminyak. Ikan ini berasal dari famili Engraulidae.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Burgo Kuah ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati