Resep Bubur Sumsum Bunga Telang yang Menggugah Selera

Resep Bubur Sumsum Bunga Telang yang Menggugah Selera

  • Swari Alif Pangestu
  • Swari Alif Pangestu
  • Feb 02, 2022

Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum bunga telang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum bunga telang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

BUBUR SUM SUM RECIPE(New video with English subtitles)My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum bunga telang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sumsum bunga telang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Bunga Telang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Sumsum Bunga Telang:
  1. Gunakan 1 genggam Bunga telang kering
  2. Siapkan 10 sdm Tp. Beras
  3. Siapkan 65 ml Santan
  4. Persiapkan secukupnya Garam
  5. Ambil 3 batok Gula merah
  6. Siapkan 2 lembar Daun pandan
  7. Sediakan secukupnya Air

Tutorial Membuat Nasi Uduk Bunga TelangПодробнее. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Walaupun cara membuat bubur sumsum ini cukup sederhana, tetapi tetep saja ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya teksturnya lembut dan. Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.

Cara memasak Bubur Sumsum Bunga Telang:
  1. Rebus bunga telang dgn air secukupnya sampai mendidih dan mengeluarkan warna pekat. Saring. Sisihkan.
  2. Dlm wadah lain, campur tp. Beras, santan, garam dan daun pandan. Siram dgn air rebusan bunga telang. Aduk rata sampai tidak bergerindil. Kemudian masak sampai meletup dan mengental. Harus sering di aduk ya, supaya tidak gosong.
  3. Di wadah terpisah, rebus gula merah, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan (saring lg jika perlu).
  4. Bubur dan gula sudah siap utk dimakan.
  5. Sajikan.
  6. Selamat mencoba.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko kelontong maupun minimarket. Bunga telang telah lama dikenal dan digunakan sebagai pewarna alami pada makanan dan minuman. Namun, selain mempercantik penampilan makanan, bunga telang juga mengandung berbagai nutrisi dan zat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. In Singapore, Malaysia and Indonesia, kaya is also used as a topping for several desserts including pulut taitai or pulut tekan, a dessert of sweet glutinous rice colored blue with butterfly pea flowers (bunga telang), and pulut seri muka, a similar dessert but colored green due to adding pandan leaves. Bunga Telang atau Kembang Telang adalah tumbuhan yang merambat dan banyak ditemukan di halaman rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum bunga telang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!