Resep Burgo palembang (simpel) apa adanya, Lezat Sekali

Resep Burgo palembang (simpel) apa adanya, Lezat Sekali

  • Dapur momo
  • Dapur momo
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari ide resep burgo palembang (simpel) apa adanya yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal burgo palembang (simpel) apa adanya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burgo palembang (simpel) apa adanya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan burgo palembang (simpel) apa adanya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cooking class to Make Burgo Palembang. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan burgo palembang (simpel) apa adanya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Burgo palembang (simpel) apa adanya menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Burgo palembang (simpel) apa adanya:
  1. Sediakan … bahan burgo :.
  2. Persiapkan 200 gr tepung beras
  3. Persiapkan 2 sdm tepung tapioka
  4. Siapkan 200 ml air dingin biasa
  5. Sediakan 400-500 ml air mendidih
  6. Siapkan …bumbu kuah di haluskan :.
  7. Gunakan 1/2 bh bawang merah besar
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Ambil seujung sdt jinten dan adas
  10. Sediakan 3 cm lengkuas
  11. Ambil 3 cm jahe
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar
  13. Gunakan 3 btr kemiri
  14. Siapkan daging ayam sudah direbus di blender
  15. Sediakan 1 serai di memarkan
  16. Ambil 2 daun salam
  17. Gunakan bawang goreng

Kota Palembang memang terkenal dengan sajian kuliner yang begitu populer dimasyarakat. Salah satu sajian kuliner yang berasal dari kota palembang yaitu Burgo khas Palembang merupakan sajian kuliner yang berkuah dan memiliki cita rasa yang lebih gurih dan nikmat sehingga banyak yang suka. Burgo is an Indonesian folded rice pancake served in savoury whitish coconut milk-based soup, flavoured with fish, and sprinkled with fried shallots. The dish is one of the regional specialty of Palembang, the capital of South Sumatra, Indonesia.

Instruksi untuk memasak Burgo palembang (simpel) apa adanya:
  1. Siapkan bumbu semua dan peras santan kelapa
  2. Membuat kuah burgo haluskan bumbu semua kecuali serai dan potong kecil2 danging ayam lalu blender dengan air
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng tumis sampai harum dan tanak lalu masukkan ayam blender aduk sampai meletup letup, masukkan santan kelapa
  4. Kuahnya di aduk terus supaya santan tidak pecah sudah mendidih kecilkan api dan koreksi rasa… sudah pas angkat dari kompor
  5. Selanjutnya membuat burgonya siapkan semua tepung beras dicampur dengan tepung tapioka tambahkan air dingin aduk sampai kental tidak bergerindil selanjutnya tambahkan air mendidih aduk terus sampai kalis. adonannya encer ya
  6. Siapkan teplon, biar ukurannya sama pakai centong sayur, tuang 1 centong sayur diteplon dan masak hingga mateng teplon ditutup supaya cepat mateng dan tidak perlu di balik proses memasaknya cepat jadi jangan di tinggal
  7. Sudah mateng gulung burgonya tp angkat teplon dari kompor ya supaya adonan tidak jadi garing atau keras
  8. Ini dia hasilnya cantik lembut dan mudah di buat, g kalah dari yg di kukus ya 😅
  9. Selamat mencoba, kalau kurang ngerti boleh tanya ya👌👌👌🙏🙏🙏🙏
  10. Selamat makan jangan lupa cobain ya
  11. NB: ini adonan kurang encer hasilnya tidak mulus dan susah di gulung dan kerassss maksudnya susah digulung itu adonan matengnya pecah ngak lentur….
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Burgo adalah makanan khas dari Palembang Dan pempek juga makanan dari Palembang. Burgo merupakan makanan yang berasal dari tepung beras yang disajikan dengan kuah Ikan gabus yang di Blender di campur santan. Agar rasanya jadi sedap dan mantab, burgo bisa dinikmati dengan. Masukkan daging ikan yang sudah disuwir halus. Setelah mendidih, angkat Hidangkan burgo dengan potongan dadar, lalu disiram dengan kuah ikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat burgo palembang (simpel) apa adanya yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!