Lagi mencari ide resep bubur sumsum/ bubur putih yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum/ bubur putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Bubur Sumsum dan masakan sehari-hari lainnya. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum/ bubur putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum/ bubur putih enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum/ bubur putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum/ Bubur Putih menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Bubur Sumsum/ Bubur Putih:

1. Ambil 10 sdm tepung beras
2. Persiapkan 2 sachet santan kara
3. Persiapkan 100 ml susu cair
4. Persiapkan 800 ml air
5. Sediakan 1 sdt garam halus (atau sesuaikan dg selera)
6. Siapkan 2 helai daun pandan
7. Sediakan Gula merah :
8. Gunakan 1 ons gula merah
9. Sediakan secukupnya Air
10. Sediakan Sedikit kayu manis (opsional)
11. Gunakan 1/2 batang daun pandan

Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan. Teksturnya yang lembut dan gurih begitu cocok untuk. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum.

Cara buat Bubur Sumsum/ Bubur Putih:

1. Didihkan air dalam panci. Sembari menunggu air masak, aduk tepung, susu cair, santan sampai merata dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada lagi tepung yang menggerindil.
2. Jika air sudah matang, masukkan larutan tepung tadi. Lalu, aduk rata dengan api sedang. Tambahkan garam. Masak terus sambil diaduk hingga bubur matang, biasanya akan menjadi makin pekat dan meletup-letup. Jika, sudah matang, matikan api.
3. Masak semua bahan gula merah dalam panci kecil. Masak hingga gula larut. Matikan api.
4. Dan bubur putih/bubur sumsum siap disajikan 😁😁
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih. Bubur sumsum biasa digunakan untuk upacara adat khususnya saat bayi lahir atau bagi sebagian masyarakat jawa ada juga yang setelah puput puser, maka mereka membuat bubur sumsum cukup banyak dan dibagikan ke tetangga sebagai rasa syukur akan kesehatan sang bayi. Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko kelontong maupun minimarket. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum/ bubur putih yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!